Ким Коатс имеет в своем послужном списке более 30-ти фильмов, среди которых «Заложник» с Брюсом Уиллисом, «Нападение на 13-й участок» с Итаном Хоуком, «Открытый простор» с Кевином Костнером, Робертом Дюволлом и Аннетт Бенинг, «Северный Голливуд» с Мэттью Модином и Аланом Бэйтсом, «Девять жизней» с Уэсли Снайпсом, «Чёрный ястреб» режиссера Ридли Скотта и «Перл Харбор» Майкла Бэя. Актер работает в кино, на телевидении и в театре. Его можно было видеть в бродвейской постановке режиссера Стэнли Ковальского «Трамвай «Желание», а также в главной роли в «Макбете», поставленном на легендарной сцене театра в Стэнфорде. Ким Коатс снялся более чем в 20-ти телевизионных фильмах, среди которых «Scream Team» с Эриком Айдлом, «Thoughtcrimes» с Джо Флэнниганом и «Падшие ангелы» с Биллом Пулманом. Недавно Коатс закончил съемки в сериалах «Геркулес», «А Friend of the Family» и «Grilled». Основной постулат актерской этики Кима Коатса - отсутствие стереотипных ролей, что принесло ему широкое признание. В данный момент актёр живет в Лос-Анджелесе со своей женой и двумя детьми.